鼻炎即鼻腔炎性疾病，是病毒、细菌、变应原以及各种致病因子，或者某些全身性疾病引起的鼻腔黏膜炎症。各个年龄层次的患者都有，只不过因为病因、症状的不同，所患种类也有不同，例如过敏性鼻炎、萎缩性鼻炎等，如若不重视日常的防护与治疗，鼻炎症状即会加重，从而并发鼻窦炎、鼻息肉等疾病。
同时，鼻炎一般是因为以下四类病因引发：
1.病毒感染
病毒感染是其首要病因，或在病毒感染的基础上继发细菌感染。已知有100多种病毒可引起本病，非常常见的是鼻病毒，其次是流感和副流感病毒、腺病毒、冠状病毒、柯萨奇病毒及黏液和副黏液病毒等。病毒传播方式主要是经过呼吸道吸入，其次是通过被污染体或食物进入机体。
2.遗传因素
指有变态反应（即过敏反应）家族史的人易患此病。指特应性个体接触到变应原后，其体内产生IgE的抗体能力增加，并有多种免疫活性细胞和细胞因子等参与的鼻黏膜非感染性炎性疾病。
3.鼻黏膜易感性
易感性的产生源于抗原物质的经常刺激，主要是与吸入性病源相关，主要是与接触的环境有直接关系。
4.炎症扩散或复发
主要指患者鼻腔粘膜内产生炎症后没有及时治疗或者完全康复，导致炎症扩散或复发后病情加重，从而引发更严重的鼻炎症状，例如鼻窦炎、鼻息肉等疾病。
鼻炎患者饮食需要注意忌食以下10类食物：
1、忌食牛肉、含咖啡因饮料、巧克力、柑橘汁、玉米、乳制品、蛋、燕麦、牡蛎、花生、鲑鱼、草莓、香瓜、蕃茄、小麦。
2、忌食冷饮：过冷食物会降低免疫力，并造成呼吸道过敏。
3、忌食剌激性食物：如辣椒、芥末等，容易剌激呼吸道黏膜。
4、忌食特殊处理或加工精制的食物。
5、忌食含人工色素的食物：特别是黄色五号色素。
6、避免香草醛、苯甲醛、桉油醇、单钠麸氨酸盐等食物添加物。
7、动物内脏亦应少食。香烟、饮酒等嗜好应戒除。
10、慎食芹菜、酒酿等发物。
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鼻炎不可怕治疗才是关键
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